Своими руками — Как сделать самому

Своими руками — Как сделать самому

Как сделать что-то самому, своими руками — сайт домашнего мастера

Якутская корова – описание разведения породы

ОТЛИЧНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И РУКОДЕЛИЯ И ВСЕ ДЛЯ САДА, ДОМА И ДАЧИ БУКВАЛЬНО ДАРОМ — УБЕДИТЕСЬ САМИ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Якутская порода коров – мои впечатления и отзывы

О коровах я грезила с детства. Росла в городе, приезжала летом на дачу, а там были они -с большими теплыми боками, мокрыми носами и длинными шершавыми языками. От мечты обзавестись коровой меня не могли отговорить даже бабушка с дедушкой, которые о буренках знали не понаслышке, сами в детстве ухаживали за ними.

Их доводы были жесткими: корове нужны особые условия и теплый хлев, даже обычная деревенская буренка дает очень много молока.

Куда будешь его девать?

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ДОМА И САДА, РУКОДЕЛИЯ И ПР. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ

Огород, что ли, поливать? А самый главный аргумент, который рушил мои светлые детские мечты, – молодых бычков придется убивать, потому что они никому не нужны. Телят было заранее очень жалко.

Якутским коровам не страшны даже сильные морозы

Не корова, а сказка

Прошли годы, мы переехали в пригород, завели лошадей. Я вышла замуж и ждала ребенка.

«Самое время воплотить свою мечту», – подумала я. Ребенку ведь будут нужны молоко и творог, а сметану я и сама очень люблю. Помня «заветы» бабушки, я решила, что хочу корову, которая будет давать не много молока, отличаться хорошим здоровьем и устойчивостью к заболеваниям. И еще: ее телят всегда можно будет продать.

Расход молочной продукции на семью в день был на тот момент примерно такой: 2 л молока, 150 г творога, 100 г сметаны, 70 г масла и 200 г сыра. Соответственно, при таких запросах молока должно было быть литра 4-5 в сутки, жирного, как у хорошей козы. Но козу я не хотела, не нравится их характер, да простят меня козоводы.

Перерыв все справочники и Интернет, я нашла подходящие породы коров – якутская и забайкальская. Правда, внешний вид «забайкалок» мне не понравился и информация по качеству их молока была скудной.

Поэтому выбор пал на якутскую породу, которая полностью отвечала моим требованиям. По большой удаче и случаю корову удалось купить быстро (в центральной полосе РФ их почти нет, а везти из Якутии сложно и дорого).

С покупкой помог знакомый. Стельная красавица-буренка приехала в наше хозяйство на коневозе. Доехала она отлично. И увидев ее, я поняла, что она именно та, о которой я мечтала всю жизнь!

«Якуткам» не нужен хлев. Причем даже зимой. Разве что только на время отела необходимо теплое помещение. Этим коровам нужен постоянный выгул. И в минус 35° они прекрасно гуляют. А спать любят в снегу под открытым небом.

В укрытие пойдут только в дождливую погоду. У наших коров есть деревянный навес, дверь которого круглогодично открыта. К зиме они обрастают шерстью (даже вымя), летом линяют. Поэтому не страдают ни от жары, ни от холода. А в нашем регионе зимой случаются 30-градусные морозы, летом температура порой поднимается до 35°, при этом держится высокая влажность воздуха. Но буренки чувствуют себя отлично.

Якутские коровы небольшие – немного крупнее пони. И это тоже очень удобно: в период охоты они безопасны. Правда, охоту «якутки- проявляют очень тихо, и по словам многих владельцев, искусственно кроются плохо.

Одна корова дает в сутки до 7 л молока. Но плотного и жирного, на вкус сладковатого. Оно напоминает концентрированное. Сливок отстаивается до половины банки. Большой выход творога и сметаны.

Свой вес «якутки» держат отлично. Комбикорма вводим в рацион в очень небольших количествах. Дойная корова съедает в сутки до 6 кг сена, 1-2 моркови. Сенаж и силос я не закупаю, так что про их расход сказать ничего не могу.

Забивать телят не приходилось ни разу, даже помесных. Коровы якутской породы – большая редкость, на телят обоего пола очередь.

Быков часто используют для получения у обычных коров более мелкого и выносливого потомства. Говорят, что мясо у таких помесных телят хорошего вкусового качества.

Навоз «якуток» больше похож на лошадиный. В хлеву сухо и чисто, почти нет запаха.

Минусы якутской породы коров

Есть у якутской породы и недостатки.

Самый главный, на мой взгляд, тяжелая дойка. Коровы, вывезенные из Якутии, плохо отдают молоко. Им требуется присутствие теленка. Его надо подпустить к корове перед началом и в конце дойки (он доест остатки молока). Пока я приспособилась, потратила много нервов. Но усилия того стоили. А вот с «якутками», рожденными в нашем регионе, дело обстоит проще, их можно приучить к обычной дойке, без присутствия теленка.

Соски у якутских коров короткие, это тоже не очень удобно. Я дою пальцами. Молока не много, так что кисть не устает. Еще одно неудобство при дойке – малый рост коровы. У «якутки» очень короткие ноги. Высокому человеку доить неудобно. А на стол не загонишь – все же корова. Я выше среднего роста и перепробовала все варианты скамеек для дойки. В результате дою сидя на корточках или сажусь на сено.

Зимой вымя у якутских буренок пушистое. Поначалу к этому тоже сложно привыкнуть. А еще они… прыгучие. Когда я была беременна, моя стельная корова удрала из загона. Бежит и перепрыгивает через метровые заборчики. Я за ней, аккуратно перелезая. Еле догнала свою животинку. В общем, несмотря на внешнюю неуклюжесть, «якутки» легко и без разбега перепрыгивают препятствия выше 1 м высотой. Кстати, родили мы с коровой обе четко в срок, с разницей в 1 день.

Я им доверяю

«Якутка», как только проникнется доверием, быстро привыкнет и к вам, и к дому. Я убедилась, что физически наказывать коров этой породы нельзя. Животные бывают разные. Кого-то, случается, и шлепнешь хлыстом. Но с якутскими буренками такое лучше и не пробовать. Абсолютно бесполезно.

Своего ребенка я отправляла гулять с коровой с 1,5 года. Она относится к нему очень бережно: извернется, но никогда не толкнет, не пихнет, рогом не заденет. Хотя рога у нее большие. Мало кому из животных я могу доверить маленького ребенка. У нас в хозяйстве много живности – и лошади, и собаки, и пони. Но сыну больше всего нравятся «якутки». Как-то раз подсмотрела такую сцену. Ребенок залезал на забор, подзывал корову, спускался к ней на спину, ложился и устраивался как на диване. Сказка!

Якутская порода коров это потомки зебу

Коровы якутской породы отличаются малым ростом (высота в холке в среднем 112 см), плотным туловищем, короткими, крепкими ногами. Животные покрыты густой шерстью, которая примерно в три раза длиннее, чем у коров других пород. Масть «якуток» разнообразна: черная, бурая, с белыми полосами вдоль позвоночника, встречаются даже особи леопардового окраса. Считается, что прародителями породы были индийские зебу.

Взрослые быки достигают массы 500 кг, коровы – 300 кг. Якутская порода – мясомолочной направленности. Молоко жирностью 5-6% содержит около 4% белка и примерно 5% лактозы. Мясо «мраморное», отличается хорошими вкусовыми качествами.

На заметку: безопасный выпас

В пору травостоя и вольного выпаса не стоит пускать все на самотек. Пастбища не так безобидны, как кажутся на первый взгляд.

Для предупреждения травматизма животных нужно внимательно осмотреть угодья, убрать острые камни, жесткий сухостой, ветки. Именно они ранят нежную кожу вымени, прокалывают роговицу глаза, вызывают колотые глубокие раны конечностей, нижней части тела скота. На давно неиспользуемых полях могут быть сюрпризы в виде глубоких колодцев (в государственных хозяйствах раньше осушали или орошали поля), заболоченных топких канав или ям-капканов на дикого зверя, вырытых браконьерами.

Читать еще:  Дурман обыкновенный – лечебные свойства и применение в медицине

ВБЛИЗИ ОПОР ЛИНИЙ ЭЛЕКТРОПЕРЕДАЧИ животных лучше не выпасать, но если альтернативы нет, то узнайте, действующая ли эта линия и нет ли оборванных проводов. Для предупреждения электротравм после каждого разгула стихии нужно проверять пастбище на отсутствие провисших или оборванных проводов. Кроме того, неплохо бы поинтересоваться в местной администрации, не проходят ли на выпасе подземные электрокоммуникации.

Пробой электропроводки под землей животное может сразу не почувствовать, но при сильном напряжении погибнет.

ПРИ ВЫПАСЕ НА ПРИВЯЗИ важно соблюдать простые правила, чтобы избежать механического удушья. Со стороны ошейника и колышка веревка (цепь) должна иметь вертлуги. Если их нет, то веревка скрутится так, что и ноги затянет, и голову к ним привернет. Не задохнется животное, так кровообращение нарушится, что тоже очень опасно. В радиусе длины веревки не должно быть стволов, пней. Замотавшись за них, скотина начнет пытаться освободиться, еще больше себя затягивая.

СКУЧЕННОСТЬ СТАДА на маленьком участке приводит к заражению паразитами. Кто-то из хозяев травит гельминтов у животных, кто-то нет. Гельминты и их яйца с калом выделяются в траву и в ней великолепно себя чувствуют. Здоровое животное, поев инвазивной (зараженной паразитами) травы, получит паразитарное заболевание. Оптимальный способ избавления – убирать навоз и давать глистогонное животным, благо препаратов много. Главное – не забывать про сроки использования молока и мяса в пищу.

ПОМИМО ГЕЛЬМИНТОЗОВ с пастбища можно принести и заболевания, вызванные простейшими организмами. Такое случается при выпасе на заливных лугах, в сырое лето, вблизи рек и болот. Симптомы будут напоминать отравление. Самолечением тут лучше не заниматься, поскольку терапия при отравлениях в этом случае неэффективна. Нужен специальный антипротозойный препарат.

ЭНДЕМИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ характерны для конкретной местности. Где-то не хватает йода, где-то избыток железа и т.д. В степях, полупустынных местностях, на каменистых и песчаных почвах растения не содержат должного количества микроэлементов и витаминов. Животные либо адаптируются к такой ситуации (местные породы), либо начинают болеть (завезенные породистые особи). Как правило, состояние ухудшается постепенно, падает продуктивность, шерсть тускнеет и выпадает, животное слабеет. Для установления причины надо взять пробы почв, воды, кормов для анализов. На какие именно микроэлементы – подскажет ветеринарный специалист, учитывая клиническое состояние животных, проводимую терапию, геофизические данные.

АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ ПРОЯВЛЕНИЯ видны сразу. Это резко изменившийся цвет кожи, отечность, удушье, волдыри, рвота, понос, высокая температура. Как один, так и несколько этих признаков указывают на аллергию. Она может возникнуть на любой компонент природы – от цветочной пыльцы до особенностей почвы. Но чаще аллергия проявляется после укусов пчел. ос, шершней и подобных им насекомых. Срочная терапия заключается во введении в организм антигистаминных средств и устранении клинических признаков. Поэтому, планируя выпас в облюбованных пчелами местах, следует попросить пчеловода предупреждать о поведении пчел. Или искать пастбище вне зоны лета крылатых тружениц

УКУСЫ ядовитых змей или насекомых случаются нередко. Подобно эндемическим расстройствам, укусы характерны для конкретных местностей. Тут сложно проводить профилактику, главное – иметь в запасе нужное количество доз лечебных сывороток типа -Антигюрза-. Одна доза от одного укуса, вовремя вколотая животному, спасет его жизнь. Терапия при укусах ядовитых насекомых схожа с антиаллергической и лечением при отравлении, если не требуется введение специфических препаратов.

ОТРАВЛЕНИЯ растениями чаще встречаются среди молодняка. Как правило, малыши любопытничают и жуют все, что не горькое на вкус. Проглоченные части растений вызывают расстройство нервной системы, как следствие – нарушается работа всех органов и систем Эффективность терапии при отравлении растениями зависит от количества съеденного яда, возраста животного, его иммунитета, от срочности проведения лечения. Помимо клизм и промывания желудка нужны капельницы с мочегонными средствами и проведение симптоматической терапии.

Если пастбище окультурено и на нем растут бобовые растения, рапс, сурепка, будьте осторожны. Длительный выпас может привести к перееданию, вздутию рубца, коликам, нарушениям углеводного обмена и кислотно-щелочного равновесия организма. Усиливает негативный эффект от этих растений роса или сырость вообще. Также опасен выход скота на поля с картофелем, капустой, кукурузой. Нельзя выпасать на отаве раньше чем через две недели после первого укоса.

СТРЕССЫ в результате природных катаклизмов, нападения хищников, техногенных и антропогенных (человеческих) факторов – наиболее прогнозируемые из всех перечисленных негативных случаев во время выпаса. Прогноз погоды и наблюдательность вкупе с расторопностью хозяев убережет животных от удара молнии во время грозы, повреждения тела градом, попадания под ледяной дождь (осенью). Применение пастушьих собак оградит животину не только от нападения волков, лис, медведей, но и от чрезмерного любопытства людей. Некоторые -туристы- могут не просто погонять стадо для потехи, но и своровать овечку-козочку, оставленную без пригляда. Охотники могут напутать скотину выстрелами. Особенно это нежелательно для беременных и высокопродуктивных молочных самок. Поэтому нужно быть готовыми к перечисленным неожиданностям.

© Автор: М. АЛЕКСАНДРОВА, ветеринарный врач

kak-svoimi-rukami.com

Якутская порода коров

ВКонтакте:
Facebook:
Одноклассники:

Якутская порода коров — неприхотливое животное, дающее вкусное молоко и мраморное мясо.

Масть мясомолочного направления, приспособленная к тяжелым условиям проживания, считается одной из самых ценных в наше время. Она не требует особого уха, ест мало, дает жирное молоко и может жить даже на улице.

Происхождение, распространение и выращивание якутской породы

Северная корова появилась 6-7 столетий назад, на северо-востоке Азии. Произошла она от монгольской группы КРС, а те в свою очередь от первобытного дикого быка — тура.

Исторические данные говорят, что в 1929 году началось массовое искусственное осеменение животных. За основу брались породы холмогорские и симментальские.

В наше время разведением животного занимаются не только в центре Якутии, но и в Центрально-Якутской равнине, известной своими луговыми степями. Сохранилось смешанное поголовье и на острове Чирикова в Тихом океане. Скот завезли туда еще в 18 веке, чтобы прокормить русских колонистов молочной продукцией.

В чистом виде якутских разводят на родине животного — в Эвено-Бытантайском национальном улусе республики Саха. Всего насчитывается не более 2,5 тыс. голов скота.

А чистокровные животные есть в питомниках, крестьянских коллективных хозяйствах Сибирского научно-исследовательского института г. Новосибирска.

Характерные черты якутской коровы

Отличительные особенности породы — неприхотливость в уходе. Они нуждаются лишь в воде, сене и комбикорме. А в теплое время года им достаточно одной травы. Навоз схож с конским и не имеет резкого запаха, поэтому убирать его намного проще.

Коровы хорошо переносят жару и морозы, практически не болеют туберкулезом, лейкозом и другими инфекционными заболеваниями, характерными для крупного рогатого скота. Спокойно относятся к большому скоплению насекомых.

Животных вполне можно содержать в неотапливаемых помещениях. Но лучше все-таки соорудить крышу, так как якутки не являются поклонницами дождя. Они очень дружелюбны и верны своим хозяевам, любят детей, терпеливо относятся к их играм.

Но масти присущи и некоторые недостатки. Среди них — наличие шерсти на вымени и маленькие соски. Эта черта не позволяет доить нетель с помощью техники. Некоторые особи подпускают к себе доярку только в присутствии теленка, которого прикладывают до и после процедуры. Чтобы этого не произошло, самку следует воспитывать сразу после отела.

Еще одним минусом является тот факт, что якутские породы не приветствуют искусственного оплодотворения. Они готовы спариваться только с племенным быком. И, наконец, им присуща такая черта, как повышенная прыгучесть. Она позволяет ей перепрыгивать через полутораметровое ограждение. Это особенно опасно для здоровья во время вынашивания потомства.

Читать еще:  Коровы в алтайском крае: топ 6 пород

Средний срок жизни скотины — 15-20 лет.

Внешние особенности якутской мини-коровы

Якутка обладает значительно низким ростом, отчего ее часто называют мини-коровой, и кудрявой шерстью черного, белого или красного окраса, иногда с белыми или черными пятнами. Встречаются и особи леопардовой масти. Многообразие окраса якутских коров смотрите на фото.

Густота и длина волосяного покрова примерно в три раза превосходит стандартный. А ближе к зиме он становится длиннее в 6 раз. Это позволяет животным легче переносить лютые морозы. Весной, ближе к лету, они линяют и сбрасывают свою «шубу».

Им характерно следующее описание:

  • внушительная шея;
  • большая голова;
  • горбатость;
  • неширокий, свисающий зад;
  • короткие ноги, передние поставлены правильно, а задние чуть сближены;
  • невысокий рост — от 110 до 120 см в холке;
  • широкий лоб;
  • различной формы и направления рога;
  • толстая кожа.

Якутская мини корова имеет способность переваривать грубую пищу — кору деревьев, старую траву, ветки. Эта особенность дана ей благодаря анатомическим особенностям пищеварительного тракта.

Порода не отличается большим весом. В среднем он достигает 300-330 кг, тогда как максимальный — 350 кг. Быки тоже не являются тяжеловесами — от 400 до 500 кг.

Учет и оценка молочных удоев

Несмотря на то, что корова-якутка мясомолочного направления, избытком молока она не может похвастаться. Так, в среднем за 365 дней в году она дает более 2 200 л молока. Это примерно 5-7 литров в день, тогда как другие животные дают не меньше 10 л.

Однако продукция отличается высоким качеством и считается одной из лучших в мире за счет большого содержания белка и полезных веществ. Жирность молока тоже заслуживает особого внимания — 5,6%. Но есть особи, у которых она достигает 11%. Вкус у него слегка сладковатый. Оно отлично подходит для получения творога, сметаны, сыра и другой кисломолочной продукции.

Качество мясной продукции

При забое животного на выходе получается примерно 60% высочайшего качества мяса с небольшим содержанием костей. Продукция отличается нежной консистенцией с равномерными, неширокими прослойками жира, отчего ее относят к мраморной, хотя якутскую мини-корову ничем искусственным не подкармливают и не содержат в специальных условиях. В составе мяса имеются элементы, препятствующие появлению вредного холестерина.

Особенности содержания породы

Животные считаются самыми подготовленными к лютым холодам. Им не страшны морозы ниже 50 градусов, так как они обеспечены слоем жира и толстым мехом. А летом с легкостью переносят жару, сбрасывая свою шерсть.

Якутки могут питаться подножным кормом на пастбищах, но и в стойле они развиваются не хуже. В весеннее и летнее время они спокойно обходятся луговой травой и водой из водоемов, а зимой в их рацион стоит добавить немного комбикорма и сена.

Строить специальный утепленный сарай не обязательно. Но желательно иметь навес, чтобы уберечь животное от осадков в виде дождя и снега. Иммунитету тоже можно позавидовать: им не страшны многие инфекционные заболевания, свойственные другим КРС.

Как и чем кормить пушистую корову

Опытные заводчики советуют кормить якутскую породу комбикормом, сеном, а также кормовой свеклой, морковью, брюквой, турнепсом. Эти овощи способствуют молокогонному действию. Перед кормлением плоды следует очистить от грязи, помыть, вырезать гниль и измельчить. Аккуратнее стоит быть с замороженной свеклой. Она способствует вздутию, появлению колик, может спровоцировать выкидыш у беременной особи. Лучше дождаться, когда она оттает.

В день животному достаточно всего 1 кг овощей.

Можно вводить и ботву свеклы, которую также очищают, измельчают, смешивают с основной пищей. Но не более 5-7 кг в сутки. Часто якутских мини-коров кормят картофелем. Но и здесь есть свои нюансы: в овоще имеется соланин, который может навредить их кишечнику. Поэтому перед подачей корнеплоды следует хорошо отварить и слить воду после варки.

Летом корова довольствуется травой, что добывает на пастбище.

Ест она немного, порой ей достаточно всего 6 кг сена. В республике Саха ее считают продуктивной и безотходной.

Особенности отела у якутской породы

Готовность к спариванию у молодых телок и быков приходит в 7-8 месяцев. Однако роды предпочтительнее планировать к двум годам животного.

В среднем беременность якутки длится около 285 дней. За пару недель до родов могут проявиться такие симптомы приближающихся родов, как провисание живота, набухание и покраснение половых органов, увеличение вымени за счет наполнения молоком.

Якутские породы коров обладают хорошей продуктивной способностью и приносят здоровых телят. Накануне перед отелом животное ведет себя беспокойно: то ложится, то встает, топчет ногами, мычит. В летнее время скотина может отказаться гулять с другими особями, прячется по оврагам, ищет спокойное место.

Когда между ее тазовыми костями образуется щель шириной с ладонь, пора готовиться к отелу. Необходимо убрать помещение, продезинфицировать его и будущую мать, обмыть ее раствором марганца, поменять подстилку на чистую.

Во время родов животное должно лежать на боку или стоять. Теленок, как правило, идет передними ножками, на которых лежит головка. Но вполне нормально, если он идет и задними ножками. В среднем отел длится полчаса.

После рождения малыша необходимо убрать родовую слизь с его рта и носа чистой тряпкой, обрезать пуповину в 10 см от его живота, отжать из нее кровь и смазать место среза йодом.

Матери после родов нужно дать отдохнуть, но прежде помыть ее мыльной теплой водой и насухо вытереть. Подстилку следует снова поменять.

На протяжении полутора месяцев теленок должен находиться с коровой. И только потом, когда он окрепнет окончательно, его можно переводить в отдельное стойло.

Телята

Приплод у якутской нетели не крупный, но крепкий и здоровый. Выживаемость достигает 98%, несмотря на порой суровые условия. Смертность составляет 2-3%. Их выживаемость достигает 98%. Вес новорожденного средний — около 20 кг. Это хорошо тем, что в процессе рождения он не травмирует мать, и она справляется с родами самостоятельно.

С каждым днем они прибавляют по 800 г. А все благодаря жирному молоку матери, которая кормит их до 8 месяцев. Далее их переводят на обычный грубый корм. Порой это делают раньше, все зависит от желания заводчика и реакции теленка.

К полутора годам молодой бычок или телка весят около 300 кг.

Приобретаем северную корову — советы при покупке

Якутская порода очень популярна среди заводчиков. И это неспроста — неприхотлива, кушает мало, практически не болеет, не требует особых условий содержания, дает жирное молоко и вкусное мясо. Однако существует препятствие в виде высокой стоимости за одну особь. Цена за чистокровную самку варьируется в пределах 500-600 тыс. рублей.

Держатели мини-коров сходятся во мнении, что масть стоит вложенных денег и уже через пару лет окупит их.

Перед тем, как купить телку, необходимо хорошо осмотреть ее. Особое внимание следует обратить на:

  • Состояние рогов, в частности наличие колец у основания. Каждое из них соответствует количеству отелов или возрасту животного.
  • Зубы — здоровые, не шатаются. У телят их всего 4, у молодых коров 20, у взрослых 30, а у десятилетних — лишь пеньки.
  • Кожный покров должен быть гладкий, эластичный, а слизистые влажными, розовыми.
  • Копыта — ровные, направлены параллельно телу, без искривлений, внутрь или наружу.
  • Вымя — развитое, упругое, широкое. Перед покупкой телку желательно подоить. Молоко должно выливаться ровной струей, но ни в коем случае не самопроизвольно.
  • Суставы. Если особь хромает, возможно, есть проблемы с суставами.

Желательно приобретать якутку для тех регионов, в которых ей будет наиболее комфортно — Сибирь, Урал.

Болеют ли пушистые мини-коровы

Якутскому скоту присущ хороший иммунитет, и он практически не болеет туберкулезом, бруцеллезом, лейкозом и другими заболеваниями, свойственными другим КРС. Исследования показали, что якутки обладают очень высоким содержанием гемоглобина в крови, отчего различные кислородсвязующие и окислительные процессы проходят гораздо интенсивнее.

Читать еще:  Бурая латвийская порода коров

В каких питомниках продают северных коров

Поскольку на сегодняшний день численность якутской породы незначительна, с некоторых пор существует запрет на ее убой. Поэтому люди усиленно занимаются восстановлением вида и разведением на продажу.

Чистокровных животных можно приобрести в республике Якутия, но, как уже отмечалось ранее, цены на авиаперевозку существенно ударят по карману.

На территории России разведением масти занимаются частники, но насколько чиста популяция, никто, кроме заводчиков, не знает.

Известно, что продажей мини-коровы занимаются в Ярославской, Московской и Ленинградской областях. Цена за голову — от 50 тыс. рублей и выше. В то время как настоящая породистая самка из Якутии стоит не менее 10 тыс. долларов.

Отзывы о содержании

А. И. и В. М. Мироновы

«Наша семья содержит корову и быка этой породы. Они ведут себя, как настоящая семья. Он практически не отходит на нее ни на шаг. Недавно они принесли потомство — одного теленка. Что касается молока, то оно действительно вкусное. Его немного, но на нашу семью (5 человек) хватает. Иногда готовлю из него сметану, масло. Всем очень нравится».

Александр Семенович

«За годы содержания скота я понял, что за якутской скотиной нужен особый присмотр. Немного упустишь ее из виду — вытопчет огород, съест все посадки. Но могу сказать, что она очень экономичная. Сена ей нужно немного, комбикормом тоже особо не увлекается».

moloko-chr.ru

Самобытная якутская корова

Обладательница интересной внешности и невероятной выносливости, якутская корова уже давно интересует как частные хозяйства, так и крупные фермы. За что же она полюбилась и почему так высоко ценится, читайте дальше.

Якутская порода коров

О породе

Уже по одному своему происхождению якутская порода коров отличается от других буренок. Ее прародителем был индийский зебу, в то время как большая часть коров произошла от европейского тура.

Возникновение

Начало формирования породы относят к XIII веку. На базе байкальского поголовья крс в Якутии (откуда, собственно, и имя) и Восточной Сибири выделили так называемое отродье, обладавшее высокой приспособляемостью к непростым условиям климата и содержания. Животные спокойно переносили низкие температуры, недостаток питания, их не беспокоили насекомые-кровососы.

Долгое время этот вид удавалось разводить в себе, закрепляя полученные ранее качества в каждом следующем поколении.

Развитие

Начиная с 1929 года, пытаясь улучшить имеющиеся экземпляры якутских коров, их стали скрещивать с холмогорскими и симментальскими. После этого все характеристики перемешались.

Дабы не утратить породу якутской коровы, были предприняты попытки спаривания местных самок с самцами «якуток», но ситуация была исправлена лишь частично.

Порода сегодня

Современные реалии демонстрируют немногочисленность «якуток». Их разводят в Новосибирске, Эвено-Бытантайском улусе и в некоторых частных хозяйствах, хотя данный вид крс действительно стоит внимания.

Описание

Глядя на фото якутских коров, нельзя не заметить их поразительно маленький для крс рост. Особенно это бросается в глаза, если на фото они изображены рядом с человеком и едва достают до пояса или до груди. Это мини буренка с ростом в холке не более 115-120 см и длиной туловища 1,5 м.

Конституция у животного крепкая, туловище плотное; массивная, но узкая грудная клетка; конечности также сильные, хоть и невысокие; голова среднего размера, с прямой профильной линией и широкой лобной областью. Слегка изогнутые, торчащие вверх рога, средней длины. Широкая, но коротенькая шея и горб, доставшийся от «прародителя» зебу. У самцов на шее присутствуют многочисленные складки.

Масса телочек — до 400 кг, бычков — 500-600 кг.

Масть

Расцветка у питомцев встречается разнообразная:

  • красная;
  • черная;
  • белая;
  • с пятнистыми боками;
  • с белыми полосками на позвоночнике и т.д.

Особенность

В любом описании якутской коровы особое место отводится ее густой, немного волнистой шерсти. Она покрывает буквально все тело коровы, в т.ч. и ее вымя. Зимой шерсть становится в 6 раз длиннее, что служит животному надежной защитой от суровых морозов (по некоторым данным — до -60°С). К тому же они еще и толстокожие. К лету у них происходит линька.

Уход за «якуткой»

Из описания внешности «якутки» становится понятно, что животное подходит для содержания даже в очень холодных регионах. По сути они не нуждаются в специально оборудованном хлеву, потому что прекрасно себя чувствуют и под открытым небом даже зимней ночью. Буренушки спят прямо в снегу.

Единственное время, когда якутской корове желательно обеспечить комфорт, это период после отела.

Также рогатики требуют постоянного выгула при любой погоде. Обычно для них оборудуют навес, под которым можно спрятаться от дождя, и более никаких приспособлений.

Отзывы владельцев породы якутских коров единогласны в том, что уход за ними не доставляет хлопот. Запаха от них практически не бывает, обычной ежедневной уборки в сарае вполне достаточно.

Питание

В среднем одна дойная особь съедает 6 кг сена за сутки. Дополнительно их подкармливают корнеплодами (морковью и др.), комбикормами. Жировые прослойки позволяют питомцам долгое время удерживать стабильный вес, в т.ч. вопреки плохой кормежке.

В летний период животные довольствуются тем, что нащиплют себе на лугу.

Пьют воду они из обычных водоемов, зимой специально для них воду не подогревают.

Хозяину на заметку

Недостатки породы

У якутской породы коров выделяют пару существенных недостатков. Во-первых, ее непросто доить. Неудобства создают коротковатые соски и низкий рост буренок, возле которых нужно буквально садиться на корточки. Аппарат для дойки к ним неприменим

Плюс телочки неохотно отдают молоко. Процесс несколько упрощается, когда рядом стоит теленочек (его подводят в самом начале), тогда молочко идет легче.

Преимущества породы

Кроме названных выше плюсов якутской породы коров, нужно сказать еще и о следующем:

  • они обладают отменным здоровьем, их редко поражает туберкулез, лейкоз, бруцеллез;
  • эти северяне быстро привыкают к другому климату и спокойно переносят резкие температурные изменения;
  • якутцы быстро набирают вес.

Нрав и повадки

С животными легко найти контакт, буйством они не отличаются. Во время охоты якутские коровы совсем не опасны. Характер их покладистый и добрый.

Их внешняя неуклюжесть очень обманчива. На самом деле это подвижные рогатики, которые еще и ловко прыгают через метровые преграды.

Продуктивность

От якутских коров получают и молочную продукцию, и мясную. Правда, молока от одной головы выходит раза в 3 меньше, чем от привычных всем пород. Это где-то 5-7 л в сутки очень жирного, около 6-11%, и питательного продукта, богатого белком и лактозой. Молоко подходит для изготовления сыра, сливок, масла, сметаны.

Мясо буренки невероятно вкусное, его называют мраморным. В нем отсутствуют толстые прослойки, междумускульный жирок расположен равномерно. Выход составляет до 60%.

Цена вопроса

Касаемо цен на якутских коров, задешево ее никто не отдаст. Тем более если везти настоящие экземпляры из Якутии, то к себестоимости добавляются услуги перевозчика. Если же брать коровку с местной фермы, она будет стоить порядка 1000$.

Хотя сказать однозначно, сколько возьмут за каждый конкретный экземпляр, нельзя. Сумма будет зависеть от заводчика и его места расположения.

Дополнительная информация

О том, что морозы якутской корове не страшны, вы уже знаете. Однако опытные хозяева заметили: улучшение условий жизни и питания способствуют тому, что «якутка» приносит большие удои.

Некоторые животноводы приобретают «якуток» с целью улучшения качеств уже имеющегося скота. При спаривании с бычком-якутом потомство получается немного мельче, зато крепче и с отменным мясом. Тем более воспроизводственная характеристика у них высокая, а выживание молодняка составляет около 95%.


fermoved.ru

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector