Ну ты и курица, самые необычные породы кур

Ну ты и курица, самые необычные породы кур

С печалью выбирая очередную исхудалую куриную тушку или окорочка в магазине, мы обычно гадаем, не умерли ли эти представители фауны от естественного голода.

А при упоминании таких выражений как: «Ну ты и курица…» — ничего прекрасного наша фантазия тоже не рисует. Мы с вами привыкли к тому образу курицы, который видели в деревнях, прилавках супермаркетов или картинках из детских сказок. Но мало кто знает, что существуют столь необычные породы кур, что их выращивают совсем не для того, чтобы варить из них борщ или суп.

Человек занялся одомашнивание и приручением курицы более 8 000 лет тому назад. С тех давних пор были выращены более 700 видов и пород домашних кур. Только у нас с помощью селекции было выведено около 100 пород. Куры принадлежат к числу наиболее полезных и выдающихся по своей продуктивности домашних птиц. Разводят их ради мяса и яиц, кроме того, от них получают перо и пух.

Все породы (а также гибриды) делятся на группы по направлению использования:

  • мясные (обладают низкой яйценоскостью, но высокой массой тела и вкусовыми качествами мяса)
  • яичные (обладают высокой яйценоскостью, но часто низкими вкусовыми качествами мяса, иногда и низкой массой тела)
  • мясо-яичные (как правило, обладают средней яйценоскостью и средней или высокой массой тела, а также хорошим вкусом мяса)
  • бойцовые (особи массивные, вытянутые, созданы для петушиных боев)
  • декоративные (обладают необычными декоративными свойствами — карликовостью, особой расцветкой и т. д.)
  • голосистые (ценится петушиное пение)

Самые необычные породы кур

Китайская шелковая курица

Порода шелковых кур выделяется среди всех других пород своим необычным внешним видом. Сразу бросается в глаза их необычное пушистое оперение, которое скорей напоминает мех кролика. В действительности никакой шерсти у птицы нет. Она, как и обыкновенные куры покрыта перьями.

Все дело в том, что в строении пера отсутствуют крючочки, которые соединяют перьевые волокна. Из-за этого перо выглядит взъерошенным и напоминает шерстку какого-то животного.

Павловская курица

Павловская порода кур – больше декоративная, чем промышленная. Птицы небольшие и легкие. Их грациозный внешний вид во многом напоминает фазанов. Павловские куры имеют настолько пышное оперение, что без проблем выдерживают сильные морозы.

Узнать кур Павловской породы можно по горизонтальной поставе корпуса, напоминающему шлем хохолку, больших баках и бороде. Но главное их достоинство – ни с чем не сравнимое оперение, которое бывает двух разновидностей: золотисто-пятнистое и серебристо-пятнистое.

Голландская белохохлая курица

Эта порода принадлежит к категории декоративных кур, хотя изначально ее выращивали как мясную. Так уж получилось, что кроме отличного мяса, заморская несушка радует своих хозяев еще и достаточно высокой яйценоскостью, а также эстетической красотой.

Самая бросающаяся часть курочки, это ее хохолок. Он настолько великолепен, что его не задумываясь вынесли в название породы. Перья настолько эффектно спадают по обе стороны головы птиц, что создается впечатление, будто это самая настоящая профессиональная укладка.

Падуанская курица

Так как родина этой породы — Италия, то порода просто обязана сочетать в себе красоту, изящество и аристократичный характер. При хорошем уходе эти курочки становятся ручными и начинают кушать с руки хозяина.

У данного вида кур отсутствует гребешок, зато это полностью компенсируется грациозным хохолком, который сразу же привлекает внимание. Необычным еще является и то, что серёжки у кур тоже отсутствуют. Но вместо этого у падуанов можно лицезреть плотную бородку, которая прекрасно смотрится вместе с пышным хохолком.

Курица Феникс

Родиной курицы Феникс считается Китай. Главная особенность этой породы говорит сама за себя, ведь это – их необычайно длинный хвост. Хвост у взрослой особи может отрастать до 90 см. У тех кто разводит этих птиц, хвостовое оперение отрастало до 8-10 метров длинной.

Еще одной интересной чертой которая обладает порода Феникс — это полное отсутствие линьки. В Японии петушков содержат в небольших клетках длиной около 20 -30 см и расположенных на высоте от двух метров. Благодаря такому способу содержания хвост птицы может свободно ниспадать вниз, напоминая легендарную птицу феникс.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

notagram.ru

Редкие и необычные породы кур

В изобилии необычных и редких животных найдется место для экзотических птиц сельскохозяйственного направления. Их внешность восторгает, а некоторые особи, наоборот, пугают и наводят страх, но, как бы там ни было, впечатления после увиденного остаются незабываемые. Если одни необычные породы кур стали редкими из-за замены более продуктивными особями или выведены совсем недавно и не успели обзавестись поклонниками, то другие являются божеством и почитаются народом страны, в которой живут.

Читать еще:  Русские породы кур: лучшие

Разнообразие пород кур

Селекционеры трудятся не только над созданием универсальных кур с хорошими показателями продуктивности, но и выводят утонченных, карликовых и аристократичных особей, служащих достопримечательностью домашнего птичника. Эти птицы большая редкость, их сложно найти, а иногда и невозможно купить. Определенные породы не подлежат продаже, а только взаимному обмену.

Если одни из них украшали дворцовые усадьбы и царские покои в давние времена, то другие выведены совсем недавно и имеют массу разнообразных отзывов как негативных, так и положительных. Их внешность настораживает, отталкивает или, наоборот, зачаровывает. Все делается для усовершенствования птиц, повышения рентабельности и спроса.

Рейтинг самых редких куриных пород

Где птица взяла свои истоки до сих пор неизвестно, то ли в Индии, Китае и Азии, то ли в Древнем Египте, в любом случае куры есть везде и широко используются в домашнем хозяйстве. Селекция не прекращается, и ежегодно миру представляются новые элитные или экзотические декоративные разновидности пернатых.

В их арсенале найдутся не только причудливые несушки со смешными хохолками, но и куры-сфинксы, полностью лишенные оперения, угольно-черные петухи, являющиеся самой дорогой и крайне редкой породой, а также множество различных особей.

Вьетнамская курица га донг тао

Существуют ли куры-динозавры? Скорее всего, да, и живут они во Вьетнаме, имеют довольно оригинальный вид, немного устрашающий и брезгливый. Самой неординарной частью тела считаются ноги, покрытые чешуйками и наростами, они огромные, толстые и некрасивые. Названа порода в честь деревни, где проводились петушиные бои и было положено начало селекции птиц.

Куры га донг тао – это разновидность бойцовских особей, выведенных с целью получения сильных птиц и деликатесных ножек, именно они являются достопримечательностью страны и подаются на большие праздники. Казалось бы, толстые и невзрачные, покрытые отталкивающей на вид кожей лапы не могут нравиться гурманам и иметь огромный спрос. Но это так, ножки молодых кур в возрасте 4–6 месяцев подаются на свадьбах, торжествах и в самых дорогих ресторанах.

Помимо этой особенности, куры ничем существенным не отличаются, у них худощавое телосложение, ореховидный гребень, короткая шея и крылья средней длины. Яйца и цыплята продаются свободно, их легко приобрести на территории Вьетнама, но сложно вырастить в условиях другой страны, им необходим особый микроклимат.

Интересно! Толщина ног птицы может достигать диаметра детского запястья.

Чёрный петух аям цемани

Еще одна не менее пугающая порода кур – аям цемани из Индонезии. Петухи обладают угольно-черным оттенком пера и всего тела, в том числе кожи, костей и мяса, кровь темно-красная из-за наличия гемоглобина. При варке бульон тоже окрашивается в темный цвет, и его же приобретают другие блюда из птицы.

Форма тела у кур стройная и подтянутая, они худощавые и набирают максимально большой вес в 3 кило. Петухи раньше использовались в качестве бойцов на птичьем ринге, у них длинные и крепкие ноги, объемные гребешки и красивые хвосты. Удивительно, но аям цемани – самая дорогая порода кур в мире, стоимость за одну особь достигает 2500 долларов.

Кроме Индонезии, черных птиц разводят в Европе и даже в России, но это очень большая редкость. Выращивать кур дело не простое, они нуждаются в особых условиях, рационе и ужасно боятся людей. Мясо у них вкусное, но немного жилистое, как у обычных несушек. Яйценоскость 60–100 штук в год, скорлупа яиц имеет кремовый оттенок, а не черный, как заявляют недобросовестные рекламщики.

Длиннохвостые красавцы феникс

Абсолютно уникальной породой считается китайская курица феникс. Птицы гордые, статные, изысканные с длинными и красивыми хвостами. По стандарту их максимальная длина достигает трех метров, но японская селекция вывела разновидность с 10–11-метровым пером.

Птицы нуждаются в особенных условиях содержания, им устанавливают высокие насесты и лестницы, чтобы петухи могли взбираться туда и хвастаться своей красотой, а еще это полезно для чистоты и сохранности «достопримечательности» – его величества хвоста. Линька у птиц отсутствует, благодаря чему они и отращивают такое длинное перо.

Интересно! Самому старому петуху-фениксу было 17 лет и длина его хвоста составила 13 метров.

Учение Фэншуй утверждает, что фениксы приносят счастье и удачу, поэтому содержать птиц большая ответственность, а убийство курицы в Японии карается по закону, к тому же продажа особей находится под запретом.

Читать еще:  Применяем гербицид каллисто при выращивании кукурузы

Китайская шёлковая курица

Еще одна китайская порода отметилась в рейтинге лучших, и это шелковая курица. История ее возникновения растягивается на многие века, о пушистых птицах писал еще Марко Поло, поэтому до сих пор неизвестно, какие именно разновидности пернатых были использованы для селекции. Ходят слухи, что для получения нежного покрытия была скрещена курица и кролик.

Попав в Российскую империю, порода мгновенно завоевала сердца фермеров и стала выращиваться чуть ли не на каждом дворянском участке.

Важно! Особенностью породы, помимо оперения, считается наличие пяти пальцев на лапах.

В оттеночной гамме можно найти различные окрасы: желтоватые, белые, голубые, черные, серые. Главной чертой породы является объемная шапочка на голове несушки, а также сине-черная кожа и клюв. За год курочка способна снести до 80 яиц и набрать не более 1,5 кг веса, поэтому птицы служат исключительно живым украшением усадеб и домашних зоопарков.

Порода кур польская хохлатая

Более продуктивной, но не менее красивой несушкой оказалась польская хохлатка, она способна снести до 130 яиц в год весом по 70 грамм и нагулять до 2,5 кг вкусного мяса, богатого витаминами и минералами. Характерной чертой породы является пышная хохлушка на голове птицы.

К достоинствам хохлаток относят среднюю продуктивность, изысканный внешний вид, отличный материнский инстинкт, выносливость особей и высокий процент оплодотворения яиц. Из недостатков отмечено быстрое загрязнение хохолка, провисание перьев, которые лезут птицам глаза.

Голландская белохохлая

Редкие породы кур включают голландскую птицу, скрещенную с польской хохлаткой, за счет чего декоративный вид был подарен еще одной разновидности. Особи имеют черное оперение и пышную шапку с белыми перышками, продуктивность более высокая:

  • Вес самочек 1,5-2 кг, а петушков – до 2,5 кг.
  • Яйценоскость составляет 140 яиц в год, после годовалого возраста уменьшается до 100 штук.

Помимо черной основы, существует серое, голубое и белое оперение. Но обязательно наличие пышного хохолка на голове и пера у основания клюва. Грации придает приподнятый хвост и тонкие, длинные лапки.

Немецкие куры породы вестфальский тотлегер

Вечную несушку вывели немецкие заводчики, птица отличается высокой яйценоскостью и не теряет своих способностей до глубокой старости и даже смерти. Куры имеют опрятный и настоящий фермерский вид, у них черно-белое или красное оперение, гармонично сформированное тело с широкой спиной и округлой грудкой, у петухов длинный красный гребень и сережки, изящный хвост.

Вес особей средний, от 1,5 до 2,5 кг, самцы на 500 грамм тяжелее дам, на высоких лапах и с важным видом. За год одна несушка готова подарить до 150 яиц и начинает это делать в 5-месячном возрасте. Сегодня порода отошла на второй план и, к сожалению, не пользуется спросом из-за большой конкуренции и появления новых, более продуктивных кур.

Бельгийский лакенфельдер

Представленная порода относится к исчезающему виду и находится на грани вымирания, заводчики ищут пути сохранения популяции, но это получается не у всех. Особям дана средняя продуктивность, они набирают до 2,5 кг в массе тела и несут до 180 яиц в год. У птиц гармоничное и округлое телосложение, черно-белое оперение, у петухов черные длинные хвосты с зеленоватым отливом.

Чтобы получить чистокровного лакенфельдера, заводчикам необходимо усиленно трудиться, ведь потомство, имеющее черную или белую окраску, выбраковывается и не допускается к выставкам, это считается отклонением от стандарта. У кур должна быть черная голова, шея и хвост, а тело и крылья белые.

Порода кур бреда

На грани исчезновения оказалась еще одна порода кур под названием бреда. Особи были широко распространены по всей Европе и считались одними из самых популярных, но время идет, и прогресс не стоит на месте, ежегодно представляются новые, более продуктивные разновидности пернатых, с крепким иммунитетом и быстрой адаптацией к месту жительства. В свое время бреда ценилась за такие качества, как:

  • Оригинальная и необычная внешность.
  • Отличная яичная продукция (до 180 штук в год).
  • Вкусное и нежное мясо.
  • Простота в содержании взрослых особей.

Нидерландская красавица хоть и ценная порода, но отошла за задний план из-за чрезмерной капризности цыплят, они рождаются слабенькими и нуждаются в определенных условиях содержания. Мамочки из несушек никудышные, поэтому выхаживание птенцов полностью ложится на хозяина. Взрослые птицы могут содержаться где угодно, переносят даже 7-градусный мороз и не переборчивы в еде.

Читать еще:  Как ощипать курицу дома

Виандот

Привлекательной «фермерской» внешностью одарена американская курочка виандот. Ее тело полностью покрыто густым оперением белого или рыжего окраса, а каждое перо обведено черной окантовкой. Декоративные качества поддерживают породу, ее используют для селекции других мясо-яичных типов птиц.

Петухи набирают до 4 кг вкусного мяса, а курочки по 3,5 кг и дополнительно приносят по 200 яиц ежегодно. Порода предполагает карликовую разновидность, мини-несушки весят не больше 1 кило, а самцы по 1,5 кг. Полный вес особи набирают уже к 2–4 месяцам жизни, а половозрелость и первая кладка выпадает на 5–6 месяц.

Лысая израильская курица

Куры-сфинксы на любителя и выведены были в Израиле совсем недавно. Облик был придан им не просто так, в жарких странах, где температура воздуха в летний зной достигает 50-градусной отметки, отсутствие пера дает возможность хоть немного охладиться. Вид они имеют специфический и абсолютно не приспособлены для выращивания в странах с прохладным климатом.

Для селекции использовались слабооперенные бройлеры и голошейки, из нового поколения отбирались самые лысые птенцы для проведения дальнейшей работы. На все это ушло немало времени, реакция общества была непредсказуемой, одни осудили специалистов, высказываясь в защиту животных, а другие, наоборот, поддержали.

К достоинствам лысых кур относят:

  • Отсутствие перьевых паразитов.
  • Стойкость к жаре.
  • Крупные тушки и высокая ценность мяса.
  • Перед приготовлением кур не нужно ощипывать, стоит только снять шкуру.

Изначально курицу выводили как мясную, но учитывая неплохие показатели яйценоскости, ее содержат и как несушку. В мире лысые птицы не популярны, их держат исключительно любители и фермеры в Израиле, но работы по улучшению внешности и продуктивности продолжаются.

Декоративные породы по-прежнему пользуются спросом в коллекциях заводчиков-любителей, но их стоимость иногда составляет сотни и тысячи долларов. К редким и элитным относят некогда продуктивных и привлекательных особей, которых постоянно вытесняли новые, усовершенствованные разновидности и кроссы кур. Древние и элитные курочки встречаются все реже и в ближайшем будущем вовсе исчезнут, если не поддерживать популяцию.

fermhelp.ru

Необычные и редкие породы кур

Эта неординарная коллекция домашней птицы была создана фотографом Стивеном Грин-Армитажем, они заметно отличаются от тех, что вы найдете в своей деревне или в ближайшем супермаркете. Необычные породы кур пользуются популярностью на выставках по всему миру.

Петух гамбургский. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

Порода аппенцеллер шпицхаубен. Эта порода произошла в Швейцарии. Она очень яркая. Курицы этой породы любят свободу, так как они очень подвижны. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

Белая шелковая кура. Происхождение шелковых кур до сих пор покрыто тайной, хотя этой породе уже несколько сотен лет. Они прибыли из Европы примерно 200 лет назад, где их продавали как гибрид кроликов и цыплят. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)



Бородатая коричневая польская породы фризы
. Эта порода очень популярна на выставках и считалась вымершей, пока группка энтузиастов не начала недавно программу по восстановлению вида. Теперь это считается редкой породой. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

Польская не бородатая белая хохлатая курица. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)



Серая молодка породы шелковых
. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

Белая султанка. Считается, что эта порода жила в дворцовых садах султанов в бывшем Константинополе. Мисс Элизабет Уоттс из Хэмпстеда привезла их в Англию из Турции в 1854 году. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

Курица породы староанглийская бойцовая. Эта порода появилась в Великобритании в 19 веке и является потомком древних бойцовых петухов. Почти за тысячу лет эта порода практически не изменилась. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

Белая польская курица и цыпленок. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

Курица породы аппенцеллер шпицхаубен. Уникальный гребешок выдается вперед, словно чепчик на традиционных костюмах в регионе Аппенцеллерлэнд. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

Белый виандот. Это очень послушные птицы, и их привлекательная голова, хороший нрав и большое разнообразие делают их очень популярными среди животноводов и фермеров. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

Белая курчавая с голой шеей. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

Курица породы белый Брабант. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

Белая польская курчавая. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

На этом снимке вы видите польскую бородатую. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

Мистер Грин-Армитаж говорит: «Я пытаюсь фотографировать этих птиц так, будто они кинозвезды – с подобающим освещением и нейтральным студийным фоном». Польская бородатая работает на камеру – она даже встала на голову. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

Бородатая молодка породы шелковых. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

Польский хохлатый черный петух и цыпленок. Окрас польской породы очень многообразен, но этот – наиболее популярен. У них красные глаза и белые перья вокруг ушей. (Stephen Green-Armytage/Newsteam)

animalworld.com.ua

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector