Российское свиноводство увеличилось на 9,4%

Российское свиноводство увеличилось на 9,4%

По предварительным данным, в 2018 году объем производства свинины в России составил 4,86 млн т в живом весе, что на 6,2% больше, чем в 2017-м, сообщил Минсельхоз после рабочей встречи, посвященной развитию свиноводства. На этот год ведомство поставило перед отраслью задачу сохранить набранные темпы роста.

Ранее гендиректор Национального союза свиноводов ( НСС ) Юрий Ковалев отмечал, что темпы увеличения производства сохраняются на очень высоком уровне, и динамика прошедшего года — одна из самых значительных, притом что база уже достаточно высокая. Тем не менее, к 2022 году производство свинины в сельхозорганизациях увеличится еще почти на 1,1 млн т в убойном весе к уровню 2017-го, ожидает союз. Прирост по всем хозяйствам составит около 900 тыс. т (объемы в ЛПХ продолжат снижаться) до 4,4 млн т в убойном весе. Основную прибавку обеспечат компании из топ-20 крупнейших игроков рынка свинины, многие из которых сейчас реализуют проекты увеличения производства. Если по итогам 2017 года их общая доля в промышленном производстве свинины составляла 63%, то к 2022-му увеличится примерно до 76%, подсчитал НСС .

« Мираторг », крупнейший в России производитель свинины, в 2018 году увеличил производство этого вида мяса на 1,9% до 423 тыс. т в живом весе, сообщает компания. Она объясняет позитивную динамику запуском новых площадок, а также повышением эффективности мощностей по убою и переработке. У холдинга около 90 производственных комплексов в Белгородской и Курской областях. Стратегическая цель « Мираторга » — увеличить производство свинины до 1 млн т в живом весе. Это позволит существенно повысить экономическую и физическую доступность свинины для потребителей на внутреннем рынке и нарастить экспортный потенциал, рассчитывает холдинг. Сейчас он реализует межрегиональный проект по удвоению мощностей, который предполагает строительство новых животноводческих площадок, комбикормовых заводов и крупнейшей в Европе роботизированной мясохладобойни. После выхода на полную мощность предприятие в Курской области будет производить 525 тыс. т свинины в убойном весе в год. Запуск первых цехов запланирован на 2020 год.

Группа « Черкизово », которая по итогам 2017 года занимала второе место в рейтинге НСС топ-20 производителей свинины, в 2018-м увеличила объемы ее выпуска на 17% до 247,3 тыс. т. Компания намерена повышать показатели эффективности работы, чтобы снизить себестоимость, увеличить объем производства и повысить рентабельность свиноводческого бизнеса, следует из ее сообщения. В начале недели «Альфа-Банк» открыл группе кредитную линию на 15,4 млрд руб. В том числе деньги будут использованы на строительство двух репродукторов и до 20 комплексов доращивания-откорма. Всего в этом году « Черкизово » планирует построить пять новых площадок доращивания-откорма.

« Русагро », бывшая третьей в стране по объему производства свинины в 2017 году, еще не обнародовала итоги работы за 2018-й. Ранее гендиректор компании Максим Басов говорил « Агроинвестору », что в этом году объемы останутся примерно на уровне 2017-го, когда было выпущено 207,4 тыс. т в живом весе. Однако за пять лет холдинг намерен увеличить производство свинины более чем вдвое. Холдинг возводит новые площадки в Тамбовской области и Приморском крае, достраивает секции на имеющихся комплексах и улучшает технологию работы.

Холдинг « Агро-Белогорье » был на четвертом месте в рейтинге НСС по результатам работы в 2017 году. В 2018-м компания увеличила объемы на 24% и реализовала 213,5 тыс. т свинины в живом весе. Это стало возможно благодаря выходу на проектную мощность пяти новых комплексов. В 2019-м « Агро-Белогорье » намерено увеличить объем еще на 10 тыс. т. Также компания планирует сосредоточиться на качественных показателях и продолжит работать над привесами, конверсией корма и сохранностью поголовья.

Среди ключевых вызовов, которые будут иметь наиболее важное значение для свиноводства в этом году, Юрий Ковалев в ходе рабочей встречи в Минсельхозе назвал значительный (на 60-80%) рост цен на зерно. Это приведет к повышению себестоимости производства свинины на 10-15%. При этом союз прогнозирует уменьшение оптовых цен на свинину на 5-10% на фоне продолжающегося роста предложения. В этом году производство прибавит около 160 тыс. т в убойном весе, кроме того, за счет поставок из Бразилии импорт увеличится на 80-100 тыс. т. Еще один важный фактор — активизация и систематизация совместной работы государства и бизнеса по открытию рынков Юго-Восточной Азии, прежде всего Китая. Кроме того, необходимо продолжать борьбу с африканской чумой свиней, а также совершенствовать нормативно-правовую базу в частности для решения вопросов деятельности свиноводческих предприятий по обращению с отходами, обратил внимание Ковалев.

Читать еще:  Мясо сальные свиньи: описание характеристик миргородской породы

Первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов отметил, что ключевыми факторами, влияющими на развитие всего животноводства, являются формирование современной племенной базы, развитие логистики, укрепление ветеринарной защиты и наращивание экспортного потенциала. Для реализации этих задач государство продолжает поддерживать отрасль.

www.agroinvestor.ru

Свиноводство России. Итоги 2016 года

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» www.ab-centre.ru подготовили очередной обзор рынка свинины. Ниже представлены некоторые выдержки из исследования.

Данная статья также является дополнением к материалу Животноводство России.

Свиноводство России в 2016 году показывало позитивную динамику прироста поголовья и производства мяса.

Поголовье свиней

Поголовье свиней в России в хозяйствах всех категорий по состоянию на 1 января 2017 года насчитывало 22 033,3 тыс. голов. По отношению к 1 января 2016 года поголовье выросло на 2,4% или на 526,8 тыс. голов, к 1 января 2015 года — на 2,9% или на 614,1 тыс. голов, к 1 января 2014 года — на 12,7% или на 2 487,2 тыс. голов.

В структуре поголовья свиней 83,4% пришлось на сельхозорганизации, 14,6% — на хозяйства населения, 2,0% — на крестьянско-фермерские хозяйства.

Анализ долгосрочных тенденций показывает рост поголовья свиней за 5 лет на 27,7%, за 10 лет — на 36,1%.

В 2016 году поголовье свиней в России достигло уровня 1995 года, по отношению же к 1990 году наблюдается сокращение поголовья — на 42,5%. В то же время, ввиду улучшения качестенных показателей (таких как оборачиваемость стада), производство свинины за этот период (при сравнении данных за 1990 и 2016 гг.) снизилось незначительно.

Поголовье свиней по регионам. Рейтинг 2016

Белгородская область является лидером по поголовью свиней по состоянию на 01 января 2017 года — 4 137,4 тыс. голов. Годом ранее этот показатель составлял 3 954,4 тыс. голов. Доля Белгородской области в общем поголовье свиней в РФ — 18,8%.

В Курской области 01 января 2017 года поголовье свиней насчитывало 1 480,9 тыс. голов (6,7%), что на 8,1% или на 111,1 тыс. голов больше, чем на 01 января 2016 года.

Третье место занимает Тамбовская область — 990,8 тыс. голов, что на 9,1% или на 82,9 тыс. голов превышает показатели на аналогичную дату 2016 года. Доля области в общероссийском поголовье составила 4,5%.

На четвертой строчке рейтинга расположилась Псковская область с поголовьем в 838,3 тыс. голов (3,8%). Рост поголовья за год составил 28,9% или 188,0 тыс. голов.

В Челябинской области по состоянию на 01 января 2017 года поголовье свиней насчитывало 751,1 тыс. голов. Для сравнения, 01 января 2016 года — 676,1 тыс. голов. Доля региона в общем по РФ поголовье находилась на уровне 3,4%.

В ТОП-20 регионов по поголовью свиней по состоянию на 1 января 2017 года также вошли:

6. Воронежская область — 713,7 тыс. голов, доля в общероссийском поголовье — 3,2%.

7. Красноярский край — 618,7 тыс. голов, 2,8%.

8. Липецкая область — 567,3 тыс. голов, 2,6%.

9. Алтайский край — 561,4 тыс. голов, 2,5%.

10. Тверская область — 525,7 тыс. голов, 2,4%.

11. Омская область — 506,0 тыс. голов, 2,3%.

12. Республика Татарстан — 465,1 тыс. голов, 2,1%.

13. Республика Башкортостан — 450,5 тыс. голов, 2,0%.

14. Ростовская область — 411,2 тыс. голов, 1,9%.

15. Кемеровская область — 410,1 тыс. голов, 1,9%.

16. Ставропольский край — 395,5 тыс. голов, 1,8%.

17. Новосибирская область — 379,3 тыс. голов, 1,7%.

Читать еще:  Виды свинушек и их характеристика

18. Орловская область — 374,8 тыс. голов, 1,7%.

19. Краснодарский край — 365,2 тыс. голов, 1,7%.

20. Тюменская область — 342,4 тыс. голов, 1,6%.

Поголовье свиней по состоянию на 1 января 2017 года в хозяйствах всех категорий в регионах, не вошедших в ТОП-20 насчитывало 6 748,0 тыс. голов (30,6% в общем поголовье свиней в России).

Производство свинины в России в 2016 году

В 2016 году в России произвели 3 388,4 тыс. тонн свинины в перерасчете на убойный вес (4 346,1 тыс. тонн в живом весе). За год объем производства в убойном весе вырос на 9,3% или на 289,7 тыс. тонн, за 5 лет — на 39,6% или на 960,8 тыс. тонн, за 10 лет — на 99,4% или на 1 689,2 тыс. тонн. Объемы 2016 года превысили объемы 1991 года и практически сравнялись с показателями 1990 года.

Отметим, что прирост потребления мяса в 2016 году во многом обеспечен за счет свинины. См. статью — Потребление мяса в России в 2016 году выросло на 1 кг.

Структура производства свинины в 2016 году распределилась следующим образом: 80,5% пришлось на сельхозорганизации, 18,2% — на хозяйства населения, 1,3% — на крестьянско-фермерские хозяйства.

Производство свинины по регионам. Рейтинг 2016

Основной производитель свинины в 2016 году — Белгородская область. Объем производства в регионе в 2016 году составил 613,9 тыс. тонн в убойном весе (787,4 тыс. тонн в живом весе). Доля в общероссийском производстве свинины — 18,1%. По отношению к 2015 году производство выросло на 5,1% или на 29,6 тыс. тонн.

Курская область в 2016 году находится на втором месте с долей в 6,6% от общего производства свинины в России (225,0 тыс. тонн в убойном весе). За год производство выросло на 11,1% или на 22,4 тыс. тонн.

В Тамбовской области в 2016 году произвели 156,8 тыс. тонн свинины в убойном весе (201,1 тыс. тонн в живом). Доля региона в общем объеме производства — 4,6%. Для сравнения, в 2015 году в области произвели 147,4 тыс. тонн свинины.

На четвертом месте рейтинга регионов в 2016 году расположилась Псковская область, где произвели 119,3 тыс. тонн в убойном весе (153,0 тыс. тонн в живом), что на 45,9% или на 37,5 тыс. тонн больше, чем в 2015 году. Доля Псковской области в общероссийском производстве свинины находилась на уровне 3,5%.

Доля Воронежской области в общем объеме производства свинины в 2016 году составила 3,4% или 114,2 тыс. тонн в убойном весе (146,5 тыс. тонн в живом). За год производство увеличилось на 31,2% или на 27,2 тыс. тонн.

Помимо этих регионов в ТОП-20 крупнейших регионов производителей свинины в хозяйствах всех категорий в 2016 году вошли:

6. Челябинская область (объем производства — 108,0 тыс. тонн в убойном весе, доля в общем объеме производства свинины — 3,2%).

7. Красноярский край (92,2 тыс. тонн, 2,7%).

8. Липецкая область (88,9 тыс. тонн, 2,6%).

9. Алтайский край (81,4 тыс. тонн, 2,4%).

10. Тверская область (80,8 тыс. тонн, 2,4%).

11. Омская область (76,4 тыс. тонн, 2,3%).

12. Республика Татарстан (75,8 тыс. тонн, 2,2%).

13. Республика Башкортостан (66,8 тыс. тонн, 2,0%).

14. Краснодарский край (66,8 тыс. тонн, 2,0%).

15. Тюменская область (61,2 тыс. тонн, 1,8%).

16. Удмуртская Республика (55,8 тыс. тонн, 1,6%).

17. Ростовская область (54,9 тыс. тонн, 1,6%).

18. Новосибирская область (54,6 тыс. тонн, 1,6%).

19. Свердловская область (53,7 тыс. тонн, 1,6%).

20. Ставропольский край (53,0 тыс. тонн, 1,6%).

Совокупное производство свинины в 2016 году в хозяйствах всех категорий в регионах, не вошедших в ТОП-20 составило 1 089,0 тыс. тонн в убойном весе (32,1% в общем объеме производства свинины).

ab-centre.ru

Теперь «Сделано у нас» и в Telegram

Рады сообщить, что наш проект теперь есть и в Telegram. Подписывайтесь на наш канал t.me/sdelanounas_ru!

Не забудьте подписаться на нас и в Яндекс.Zen, на нашем канале Zen бывают статьи, которых нет на сайте.

Вступайте в наши группы и добавляйте нас в друзья 🙂

Следите за новостями сайта на вашем смартфоне

Загрузите приложение «Сделано у нас» для Android или IPhone

  • Главная
  • Лента
  • Блоги
  • Люди
  • Читай нас на Android и iPhone
    Подпишись в
Читать еще:  Популярные породы домашних свиней

Производство свиней на убой в живом весе увеличилось на 14,9% за 8 месяцев 2016 года

Департамент животноводства и племенного дела Минсельхоза России подвел итоги по производству продукции свиноводства за 8 месяцев 2016 года. За 8 месяцев текущего года производство свиней на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях увеличилось на 14,9% (+293,5 тыс. тонн) относительно аналогичного периода прошлого года и составило 2 265,4 тыс. тонн.

По данным Росстата за август, средняя цена сельскохозяйственных производителей на свиней в живом весе в Российской Федерации составила 94,4 руб./кг.

«Основной прирост производства свиней на убой обеспечили производители Псковской, Тверской, Воронежской, Белгородской областей и Республики Башкортостан. В то же время незначительное снижение допущено в Томской области, Пермском и Алтайском краях», — отметили в Департаментаеживотноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

Читайте также.

  • Минсельхоз России: производство продукции свиноводства в текущем году выросло на 5,7%
  • За январь-сентябрь 2017 года производство продукции свиноводства выросло на 4,5%
  • Поголовье коров специализированных мясных пород выросло более чем на 5%

Вступайте в наши группы и добавляйте нас в друзья 🙂

Производство растет, импорт падает, все идет по плану

Производство растет, импорт падает, все идет по плану

Производство свинины в РФ, в убойном весе, млн тонн:

2016 — 3580 (прогноз с учетом результатов за 8 месяцев)

Доля импортной свинины на российском рынке:

2016 — 2.5% (прогноз)

Поголовье стабильно растёт:

К началу сентября 2016 поголовье свиней в России заметно возросло — на 5,3%, до 23,3 млн. голов.

Сравнение по поголовью свиней:

Белоруссия 2000 — 3.4 млн

Россия 2000 — 13.7 млн

Украина 2016 — 7.5 млн

Белоруссия 2016 — 2.8 млн

Россия 2016 — 23.3 млн

В принципе, свининой (как и мясом птицы) Россия себя уже полностью обеспечивает. В 2016 году в России будет произведено свинины гораздо больше, чем было потреблено в РФ в 2015 вместе с учетом 8.5% импорта.

Начиная с 2017 начинается экспорт российской свинины в Китай и Вьетнам:

Экспорт российского мяса в Китай начнется в конце года

Наиболее благоприятная ситуация с мясом птицы, чуть позже начнутся поставки говядины, а в 2017 году — свинины.

Замминистра сельского хозяйства Сергей Левин подтвердил, что китайской стороной сняты все ограничения. Россельхознадзор начинал активную работу по аккредитации системы и предприятий. Точные сроки назвать сложно, но, скорее всего, в конце года на рынок КНР поступят первые партии мяса птицы.

Россия начнет экспорт свинины во Вьетнам

Группа компаний «Русарго» начнет поставлять во Вьетнам свинину уже в следующем году. Об этом сообщил СМИ, генеральный директор агрохолдинга Максим Басов.

«Вьетнам разрешил поставки российской свинины в страну, и мы работаем над разрешением для экспорта… Поставки во Вьетнам, думаю, могут начаться в следующем году», — сказал Басов в ходе телефонной конференции.

Также топ-менеджер рассказал о стремлении «Русагро» выйти на внутренний рынок КНР. Для этого агрохолдинг работает над получением специальных сертификатов.

Экспорт мяса из РФ вырастет с открытием новых рынков до $1,5 млрд к 2020 году — эксперт

20 сентября 2016

МОСКВА (Рейтер) — Россия нарастит экспорт мяса до $1,5 миллиарда к 2020 году при условии постепенного открытия внешних рынков, сказал глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин в ходе круглого стола, посвященного агропромышленному комплексу.

В этом году экспорт мяса в стоимостном выражении должен составить порядка $200 миллионов, что в два раза больше, чем годом ранее, сказал он Рейтер.

Россия уже стала крупным производителем на мировом рынке мяса, занимая четвертое место в выпуске куриного мяса и пятое — свинины, сказал Юшин.

sdelanounas.ru

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector