Пасха 2019 какого числа православная

Когда Пасха в 2020-2025 году у православных и католиков

Даты Пасхи 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 и 2025 годов (Православные и Католические)

Пасха 2020-2025: какого числа будет Пасха у православных и католиков в России и других странах? Даты Пасхи 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 и 2025 годов (православные и католические)

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Спринт-Ответ. В этой статье можно узнать, когда будет праздноваться Пасха в 2020 году у православных и католиков в России и не только в этот год. Также можно узнать даты Пасхи не только в 2020 году, но также и даты праздника вплоть до 2025 года.

Пасха – одинаково значимый день в любой религии, но в этой статье мы ознакомимся более детально с обычаями и традициями праздника Пасхи у православных христиан, а также немного узнаем и о католической Пасхе.

Пасхальные куличи

Как высчитывается дата праздника Пасхи

Христианская Пасха — производная еврейского праздника Песах (на арамейском Писха, из которого это слово попало в греческий язык). У иудеев солнечно-лунный календарь, Песах начинают праздновать 14 числа весеннего месяца ниссан и празднуют на протяжении 7 дней. Христиане, высчитывая «свою Пасху», руководствуются 4 принципами:

  • празднуется после весеннего равноденствия;
  • не в один день с иудеями;
  • после первого полнолуния, имеющего быть после равноденствия;
  • после полнолуния не иначе, как в первый день седмицы по иудейскому счету.

Обычно это сдвигает православную Пасху на 1 неделю относительно Песаха. У православных весеннее равноденствие считается 21 марта, у католиков и протестантов эта дата точнее привязана к астрономической, поэтому возникает сдвиг (иногда очень значительный), а иногда даты совпадают. Но некоторые вышеназванные пункты иногда нарушаются. Есть даже формулы вычисления даты Пасхи, но в них не так просто разобраться. Поэтому лучше просто воспользоваться календарем, где указаны даты праздника.

Когда Пасха в 2020-2025 годах у православных и католиков

В соответствии с церковным предписанием нынешняя дата православной Пасхи высчитывается так: день, идущий за днем весеннего равноденствия и первым весенним полнолунием. Пасха должна состоятся не ранее, чем через неделю после иудейского праздника и непременно в воскресенье.

Светлое Христово Воскресение не имеет постоянной даты и является переходящим праздником. Пасха традиционно празднуют после завершения Великого поста. В 2020 году пост у православных христиан заканчивается 18 апреля, а Пасха приходится на 19 число. У католиков же праздник начнется на неделю раньше, 12 апреля 2020 года.

Ниже можно ознакомиться с датами праздника Пасхи у православных и католиков на 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 и 2025 года.

Даты праздника Пасхи у православных и католиков на 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 и 2025 года

Православная Пасха 2019 год — 28 апреля
Католическая Пасха 2019 год — 21 апреля

Православная Пасха 2021 год — 2 мая
Католическая Пасха 2021 год — 4 апреля

Православная Пасха 2022 год — 24 апреля
Католическая Пасха 2022 год — 17 апреля

Православная Пасха 2023 год — 16 апреля
Католическая Пасха 2023 год — 9 апреля

Православная Пасха 2024 год — 5 мая
Католическая Пасха 2024 год — 31 марта

Православная Пасха 2025 год — 20 апреля
Католическая Пасха 2025 год — 20 апреля

В течение 7 недель Великого поста верующие люди очищаются, уделяют много времени молитве и покаянию, ведут особый образ жизни. 19 апреля 2020 года для православных христиан все запреты Великого поста закончатся, и люди смогут принимать пищу все продукты, которые им захочется.

Когда наступает праздник Светлого Христова Воскресения люди приветствуют друг друга фразой «Христос Воскрес», а отвечают — «Воистину Воскрес». Праздник длится 40 дней, в которые приветствие должно быть неизменным, однако сейчас большинство людей придерживаются этой традиции лишь несколько первых дней празднования.

Святой праздник Пасха – это важнейшее событие для каждого христианина. К этому дню готовятся не один день, соблюдают правила поста и готовят вкуснейшие праздничные куличи.

Какого числа православная Пасха в 2019 году по церковному календарю

Для всего христианского мира праздник Пасхи является самым весомым и ожидаемым в году. Он символизирует ключевое событие религиозной традиции — воскрешение Иисуса Христа, который принял смерть во имя человечества. В этот день верующие люди переполняются благодарностью спасителю и с большим благоговением воздают молитвы в надежде на всеобъемлющую милость высших сил.

Готовятся к празднованию Святого Воскресенья заблаговременно. Многие люди соблюдают пост, строго ограничивая себя в мирских удовольствиях, принимают участие в церковных богослужениях, выпекают куличи и украшают свои дома тематическим декором. Это не просто дань традиции, которую привыкли соблюдать, а неотъемлемая часть жизненного уклада, делающая нас теми, какими мы есть. Важность такого ежегодного ритуала сложно переоценить. Благодаря ему каждый верующий христианин не только чувствует любовь и поддержку своих родных, но и становится немножко ближе к Всевышнему.

Отмечается Пасха практически во всех странах мира. В государствах, где доминирующее положение занимает христианство, торжество имеет общенациональных характер, в других же державах празднование происходит на уровне общин. Если рассматривать Российскую Федерацию, абсолютное большинство населения которой относит себя к православным христианам, то здесь Воскресение Господне возведено в ранг общегосударственного события. В храмах по всей стране проходят торжественные богослужения, люди в домах зажигают свечи, а с экранов телевизора звучат поздравления от первых лиц государства.

Как определяется дата

Любой верующий человек знает, что праздник Пасхи не имеет конкретной фиксированной даты, а каждый год рассчитывается, исходя из определенных астрономических показателей. Чтобы определить время торжества, нужно выполнить сложные математически расчеты, в которых используются данные лунного и солнечного календарей. Еще не так давно, это чрезвычайно сложное и ответственное задание было возложено на Александрийского епископа, который оповещал христиан о дате грядущего Святого Воскресенья задолго до его наступления. Сегодня же, на смену уникальному церковному сановнику пришла Пасхалия – общее правило определения праздника.

Согласно данному руководству, основанному на юлианском способе времяисчисления, для подсчета периода наступления торжественного дня принято брать 19-ти летний Лунный круг и 28-ми летний Солнечный, повторяющийся каждые 532 года. Весь этот цикл получил наименование «великий индиктион». Сегодня протекает уже 15 по счету такой церковный период, начавшийся – в 1941 году. Именно на основе этих данных все христианское сообщество и планирует весь свой церемониал.

Когда ждать

Современному верующему, чтобы узнать, когда наступит Пасха в 2019 году, совсем не нужно изучать религиозные трактаты и прибегать к сложным астрономическим вычислениям. Точную дату праздника можно определить, просто заглянув в церковный календарь, где уже все подсчитано на много лет вперед. В этом документе собраны все знаковые события для человека, исповедующего веру Христа, и точно прописаны нормы поведения, включая периоды и строгость постов.

В 2019-м великий праздник Святого Воскресенья православные христиане отметят 28 апреля. Приуроченные к торжеству мероприятия начнутся в субботу 27 апреля. Именно в этот период церкви приступят к богослужениям, прославляя деяния Спасителя и воздавая ему похвалу за величайший подвиг перед человечеством. Церемонии начнутся ровно в полночь и будут длиться до самого утра. Все люди без исключения могут принять участие в данных мероприятиях и собственными глазами увидеть духовные таинства христианской религиозной традиции.

Читать еще:  Какого числа пасха в 2013 году

Как подготовиться

Для любого истинно верующего христианина главная подготовка к Пасхе заключается в соблюдении Великого Поста и ощущении своих мыслей от всякой скверны. Именно путь искреннего благочестия ведет к сближению с Богом и чувству умиротворенности в душе. Самое главное в такой период не просто воздерживаться от употребления определенного вида пищи, но и избавиться от собственных пороков и искушений, ведущих к ним. В преддверии Святого Воскресенья люди молятся, прощают обиды ближним и стремятся обрести гармонию в отношениях с родными.

Если человек не держал пост и не посещал богослужения, это совсем не значит, что на Пасху в 2019 году ему не будут рады в храме. Воскресение Господне – торжество всех христиан. В этот день двери церкви открыты для каждого, не зависимо от того посещаете вы церемонии каждую неделю или пришли сюда первый раз в жизни.

Традиции празднования

У каждой семьи есть свой способ, как лучше всего провести праздник. В одних готовят особенные блюда, в других обязательно отправляются в путешествие, а в третьих организовывают вылазку на природу. Но в любом случае есть традиции, которых придерживаются все православные христиане.

Уборка в Чистый четверг

Так, в Чистый четверг в каждом доме проходит масштабная уборка, участие в которой принимают все домочадцы. В это время чистоту наводят в каждом уголке жилья, не обходя вниманием дворы, кладовые и чердаки. После того, как всюду наступает безукоризненный порядок, хозяйки приступают в выпечке куличей.

В народе верят: идеально ровная, пышная и вкусная пасхальная выпечка сулит удачу и благополучие на весь год. Если же куличи не получатся, значит, следует ждать болезней и разных невзгод. Именно поэтому к замесу теста и дальнейшему формированию «пасок» в каждом доме относятся серьезно. Во время готовки в доме должно быть тихо и тепло, ни в коем случае нельзя ругаться или даже думать о плохом. Согласно поверьям, только в радостной и духовно чистой обстановке могут получиться хорошие куличи.

В Чистый четверг хозяйки также запекают мясо, домашнюю колбасу и готовят еще много всяческих вкусностей. Вечером они приступают к окрашиванию яиц, привлекая к столь интересному делу детей.

Страстная пятница

В этот день в храмах вспоминают страсти Христовы и те муки, которые ему пришлось вынести. На протяжении Страстной пятницы следует придерживаться поста, причем ограничения в пище должны быть самыми строгими. Верующие люди вообще не употребляют никакой еды до момента выноса Плащаницы.

Великая суббота

В субботу можно закончить последние приготовления к Пасхе, хотя все основные дела должны быть давно завершены. Вечером верующие христиане обязательно отправляются в церковь на торжественное богослужение, которое длится всю ночь. С собой необходимо брать корзинку с пасхальными блюдами: куличами, крашеными яйцами, домашними мясными вкусностями, солью. Завершается служба освящением принесенных яств и благословлением всех присутствующих.

После этого можно вернуться домой и разделить с близкими радость Воскресения.

Празднование

Отмечать Пасху принято в тесном семейном кругу. Все родные собираются вместе за праздничным столом, произносят молитвы, пробуют пасхальные блюда и общаются. Далее можно сходить в гости к друзьям или родственникам, поздравить их с торжеством, обменяться куличами и символическими подарками.

Пасха – это праздник, который наполнен радостью и всеобщей благодатью. Проведите его с самыми близкими людьми, чтобы сполна ощутить все эти чувства.

Пасха 2019 год: календарь, какого числа, поздравления

О том, когда Пасха в 2019 году, история праздника, обычаи и традиции, а также многое другое читайте в материале TopNews.

Православные верующие начинают постепенно готовится к празднику светлого Христова Воскресенья — Пасхе. В 2019 году этот главный праздник христианской традиции отмечается в конце апреля.

Пасха 2019: история праздника

Изначально Пасха праздновалась как символ прихода весны и пробуждения новой жизни. Примерно 3,5 тысячи лет этому празднику придали новое значение — в этот день стали отмечать исход евреев из Египта, описанный в Ветхом Затем, около 2 тысяч лет назад, праздник Пасха приобрел еще ицвтбчфэ одно значение — по библейскому преданию в этот день после распятия воскрес Иисус Христос.

Какого числа Пасха в 2019 году?

В России традиционно начинают подготовку к Пасхе за неделю до этого праздника. В этом году начало предпасхальной недели — Страстной седьмицы — выпадает на 22 апреля.

Каждый день этой недели имеет свое значение:

  • Великий понедельник (22 апреля) — начинают подготовку к празднованию. Занимаются уборкой жилища, соблюдают строгий пост. Еда — хлеб, вода, овощи, фрукты.
  • Великий вторник (23 апреля) — в храмах читают притчи.
  • Великая среда (24 апреля) — проводят обряды от телесной немочи, едят только сырое.
  • Великий или Чистый четверг (25 апреля) — очищаются телесно и духовно, делают в доме уборку, занимаются стиркой, пекут куличи, красят яйца.
  • Страстная пятница (26 апреля) — не занимаются хозяйственными делами, стряпней, думают об Иисусе, его страданиях.
  • Великая суббота (27 апреля) — пекут куличи, красят яйца, готовят праздничную еду, освящают пищу для разговения после Великого поста.

Заканчивается страстная неделя Светлым воскресеньем — празднованием Пасхи, которое в 2019 году приходится на 28 апреля.

Это выходной день. В ночь с субботы на воскресенье верующие ходят на пасхальное Богослужение, причащаются, христосуются, в домах накрывают праздничные столы.

Что готовят на Пасху?

Всю Страстную неделю готовятся к празднованию воскресения Христа. В чистый четверг заводят сдобное тесто на куличи, пекут их. Круглый, высокий хлеб отождествляют с телом Иисуса.

В Чистый четверг и Страстную субботу варят и раскрашивают яйца. Они непременно должны присутствовать на пасхальном столе. К обрядовой пище относится пасха — блюдо, приготовленное из творога. Его делают в виде усеченной пирамиды — символа гроба Господня.

Украшают изображением креста и символами «ХВ». Они обозначают Христос Воскрес.

Застолье в Светлое воскресенье длится весь день. Принято ставить на стол 40 блюд. Их готовят из мяса, птицы, овощей, фруктов. Запретов и ограничений нет. Обрядовую пищу освящают во время праздничного субботнего богослужения.

Пасха 2019: традиции

На Пасху за столом собираются все поколения. Сохраняются пасхальные обычаи, которые пришли к нам из далекого прошлого. В этот день народ ходит в гости с крашенками и куличами. При встрече принято христосоваться:

  • троекратно целоваться;
  • приветствовать знакомых и родственников словами «Христос воскрес!»;
  • отвечать на приветствие фразой «Воистину воскрес!»

Пасхе предшествует 40-дневный пост. Продукты для разговения православные верующие освящают в храме. Принято в субботу посещать большое церковное богослужение, посвященное Воскресению Христа, совершать крестный ход. Он совершается под звон церковных колоколов. Храм обходят трижды. Торжественная служба заканчивается Светлой Пасхальной Литургией. Во время нее причащаются без исповеди.

Читать еще:  Короткая поминальная молитва об усопших

Ходят на праздничную службу с пасхальной корзиной. В нее кладут писанки, куличи, запеченное мясо, сало. Обрядовую пищу едят первой за торжественно накрытым столом. По традиции писанку съедают первой. Куличей к Светлому празднику всегда пекут много и яиц красят немало. Их принято раздаривать хорошим знакомым, родственникам и раздавать нуждающимся. Затем празднование Пасхи продолжается на протяжении 8 дней.

Пасха: поздравления короткие в стихах

Когда, какого числа будет Пасха в 2019 году у православных — Пасха в 2019 году в России у православных будет в апреле

Праздник Пасхи, называемый также Светлым Христовым Воскресением или Воскресением Христовым, является главным событием в церковном календаре 2019 года, древнейшим и самым важным христианским праздником.

Пасха – это самый большой церковный праздник для всех христиан. С каждым годом дата события меняется. Православные в 2019 году его будут отмечать 28 апреля. В этот день существует много примет, традиций и запретов. Все верующие стараются максимально их соблюдать.

Пасха является переходящим праздником, поскольку каждый год рассчитывается по лунно-солнечному календарю. Также, дата Пасхи у православных христиан и у католиков обычно различается.

То есть даты, когда будет Пасха в 2019 году, следующие:
* У православных — 28 апреля 2019 года.
* У католиков — 21 апреля 2019 года.

Когда, какого числа будет Православная Пасха в России в 2019 году

  • Когда, какого числа будет Православная Пасха в России в 2019 году
  • Приветствие на Пасху
  • Пасхальная трапеза
  • Пасхальные яйца
  • Запреты на праздник Пасха
  • Приметы на праздник Пасха

    Пасху православные отмечают традиционно на следующий день после завершения Великого поста. В 2019 году она будет в апреле 28 числа. У католиков праздник наступит неделей ранее – 21 апреля. Традиции Светлого Воскресения практически не меняются, передаются от поколения к поколению.

    У православных Пасха – главный праздник, день, когда нужно очистить душу от грехов. В Библии сказано: в такой день произошло воскрешение Иисуса Христа после казни, Его тела не обнаружили в гробнице. Архангел сообщил людям, что Иисусом Христом искуплены все их грехи перед Господом. В такой праздничный день помыслы каждого человека должны быть светлыми.

    Читайте такжеЧеловек года на Доме-2: победитель конкурса, имя, кто выиграл

    В Страстной Вторник перед Пасхой составляют праздничное меню, достают лучшие новые наряды, в Страстную Среду проводят генеральные уборки, в Страстной Четверг купаются до рассвета, стирают, моют полы в доме, пекут куличи, красят яйца. Страстная Пятница является скорбной, потому как именно в этот день недели распяли Иисуса Христа. Пятничный пост самый строгий: православные не едят, пока не вынесут Плащаницу. Вечером следующего дня проводят всенощную службу, во время которой освящают пасхальные корзины.

    Пасху православные граждане России отмечают в узком семейном кругу. К праздничному столу хозяйки приглашают родных сразу после службы: едят освященные куличи с творожной пасхой, крашеные яйца.

    В праздник запрещено обижаться, ругаться, отказывать в помощи даже незнакомым людям. Употреблять спиртные напитки нельзя – разрешено выпить бокал красного вина. В день Пасхи не работают, не убирают, не трудятся на огороде, не венчаются, даже на могилки усопших не приходят – поминают их через неделю, на Радоницу.

    Приветствие на Пасху

    Согласно христианской традиции, каждый верующий человек, начиная с пасхального вечера, и на протяжении последующих сорока дней должен с ближними своими, не здороваться, а «христосоваться».

    Делается это обменом фразами «Христос воскресе!» — «Воистину воскресе!», которые прославляют великий праздник и прямо говорят о случившемся чуде. Также при этом рекомендуется троекратно целоваться, что символизирует радость благорасположение.

    Читайте такжеПравославный церковный календарь: декабрь 2018 — у православных продолжается Рождественский пост

    Благодатный или как его еще называют пасхальный огонь, является одной из самых больших тайн всех времен. Он каждый год, в четко назначенное время возникает из ниоткуда, и формирует чистое пламя, которое не обжигает и не оставляет следов.

    Хотя через некоторое время он теряет свои чудесные свойства, его ценят как символ божьего благословения. За считанные часы после своего снисхождения, огонь развозят по всем континентам и поджигают в каждом храме.

    Пасхальная трапеза

    Пасхальная трапеза для наших соотечественников является одним из самых важных таинств в году. В этот день за праздничным столом собираются все самые родные.

    Здесь люди обедают, поздравляют друг друга со светлым торжеством, и воздают хвалу Всевышнему за все доброе, что он совершил. Пасхальное утро также является днем окончания Великого поста, так что каждый христианин может не ограничивать себя в гастрономических удовольствиях.

    Но перед тем как насладится любимыми блюдами, следует сходить в церковь и освятить куличи, яйца, и другие съестные продукты, чтобы через них стать немножко ближе к духовному символу торжества.

    Пасхальные яйца

    Яйцо в христианской традиции являет собой ассоциацию с Гробом Господним. Оно снаружи выглядит мертвым, но внутри таит новую жизнь, которая при соблюдении правил обязательно пробьет скорлупу и вырвется в мир.

    Традицию дарить яйца на праздник Пасхи, связывают с легендой о римском императоре Тиберии и последовательнице Христа, Марии Магдалине, когда равноапостольная женщина преподнесла правителю его в качестве подарка.

    Читайте такжеКакой сегодня 16 декабря 2018 праздник: День независимости Казахстана

    Хотя, ученные сильно сомневаются в данной теории, и заявляют что таким образом христианские священнослужители, пытались присвоить ритуал, который сохранился еще с языческих времен.

    Запреты на праздник Пасха

    Нельзя выполнять тяжелый физический труд: делать ремонт, убирать, стирать, работать в огороде.

    Строго запрещено ссориться, обижать родных и близких людей, обвинять, сквернословить, сплетничать.

    В ночь Пасхи и до утра воскресенья нельзя есть скоромное.

    Запрещено также заниматься сексом.

    Вместе с мусором нельзя выбрасывать то, что освящено в храме. Лучше всего это сжечь или закопать в землю.

    Есть традиция оставлять одну крашанку – она будет приносить вам удачу.

    Церковь считает, что на кладбище в этот день лучше не ездить.

    На Пасху нельзя венчаться.

    Приметы на праздник Пасха

    Гроза в этот великий церковный праздник предвещает позднюю и сухую осень. А вот если пройдет дождик без грозы — весна будет холодной и дождливой.

    Пасмурное небо на Пасху свидетельствует о холодном и пасмурном лете.

    Можно ждать хорошего урожая, если на Пасху был мороз.

    Если холодная погода и температура не понижается ниже 0 градусов, — ждите сухого и жаркого лета. Весь снег сойдет к урожайному году.

    Ясный и солнечный день в первый вторник после Святого дня — лето окажется дождливым и холодным.

    Если на Пасху луга покрылись росой — предстоящий день будет теплым и солнечным.

    Читайте такжеКто победил в Шоу Пацанки 3 сезон: Анна Костина кто это, сколько лет — победительница шоу Пацанки на Пятнице 3 сезон, фото

    Низко ходившие облака поднялись выше — признак улучшения погодных условий.

    Дождь, холод и пасмурная погода в этот день говорит о том, что в последующие несколько дней улучшения погоды ожидать не стоит.

    Читать еще:  Как поминать усопших в день смерти

    Туман, поднимающийся к небу в Пасхальный день, предвещает тепло и солнце.

    Облачное небо на праздник предвещает холодное и сухое лето.

    Если на Пасху сошел весь снег, значит — год будет урожайным.

    Пасхальная неделя с грозами и громом — осень будет поздней и засушливой.

    Разноцветный закат в Светлый праздник предвещает удачливый год.

    Если в праздничную ночь пасмурно, холодно и идет снег — не стоит пока ждать тепла.

    В Пасхальный день ясное и солнечное небо — к обильному урожаю и красному лету, если дождь — значит будет добрая рожь.

    На сырость, пасмурную и дождливую погоду могут указывать плохо закрывающиеся или открывающиеся окна или двери, изготовленные из древесины.

    Тепло и ясно в воскресный день — ждите жаркого, затяжного лета.

    Пасха 2019: какого числа

    Православная Пасха в 2019 году какого числа

    Ежегодно, весной, вместе с возрождением новой жизни после зимней спячки и теплотой солнца, православные верующие ждут самый светлый православный праздник — Пасху или Воскресение Христово. Согласно истории, в Евангелии не указана точная дата воскрешения Иисуса Христа, тем не менее, есть исторические расчеты, согласно которым Пасха ежегодно попадает на дату с 4 апреля по 8 мая по новому стилю. Чтобы узнать, какого числа Пасха в 2019 году, нужно обратиться к Григорианскому календарю и найти первое воскресенье, которое стоит после первого полнолуния от весеннего равноденствия.

    День Пасхи в 2019 году приходится на 28 апреля

    Дата пасхи в 2019

    В 2019 году Пасха приходится на 28 апреля. Перед Пасхой верующие постятся в течение 7 недель, а сам праздник начинается с Великого Ночного Богослужения. В этот праздник храм украшают в красные тона – красные одеяния священников, красные свечи, ленты. Красный цвет символизирует цвет жизни и воскрешения.

    В Чистый четверг перед Пасхой организовывают подготовку к великому часу начала праздника: моют и прибирают в доме, очищают тело и мысли. А также, в Чистый четверг готовят куличи, и красят яйца. Традиционно, кулич должен быть не просто выпечен, но должен быть приготовлен с молитвами и освящен в церкви. Тогда считается, что в доме присутствует сам Иисус.

    Пасха 2019 календарь

    Рецепт вкусной пасхи

    Существует мнение, что испечь кулич довольно сложно. Но пошаговый рецепт кулича на пасху поможет Вам не ошибиться. Обращаем внимание, что все ингредиенты обязательно необходимо выдержать при комнатной температуре. Нам понадобятся следующие ингридиенты:

    Тесто

    • Сахарный песок – 200 грамм
    • Молоко 3% – 0,5 л
    • Мука пшеничная– 1 кг
    • Дрожжи – если сухие, то 10 грамм, либо 50 грамм обычных
    • Яйца куриные – 6 шт
    • Масло сливочное – 200 грамм
    • Изюм, накануне приготовления запаренный кипятком – 150 грамм
    • Соль – 1 щепотка
    • Ваниль по вкусу

    Глазурь

    • Белки яиц – 2 штуки
    • Сахарная пудра – 100 грамм
    • Лимонный сок можно добавить по вкусу

    Приготовление

    Размешиваем дрожжи в теплом молоке. Молоко слегка подогрейте, но не кладите дрожжи в горячее молоко. Дрожжи растворяем полностью.

    Добавляем муку – 500 грамм. Размешиваем смесь до полного растворения, накрываем чистым полотенцем и откладываем на пол часа в теплое место. Проверяйте, периодически получившуюся смесь – опару — она должна подняться два раза.

    Пока опара поднимается, необходимо растопить сливочное масло (следим, чтобы не образовались хлопья) и оставить его остывать до комнатной температуры.

    Желтки отделяем от белков, белки временно убираем в холодильник, а желтки соединяем с сахаром, добавляем ваниль.

    В готовую опару добавляем желтки с сахаром, перемешиваем до однородности, и кладем растопленное сливочное масло.

    Белки возвращаем из холодильника, взбиваем до крутой пены вместе с щепоткой соли и добавляем их также в готовую опару.

    По чуть-чуть досыпаем оставшуюся муку, после чего долго работаем с тестом. Тесто должно получиться более жидким, чем на пирожки, но должно отлипать от стенок посуды. Один из главных шагов – тесто замешиваем долго, медленно и с любовью.

    К готовому тесту добавляем изюм, перемешиваем и заполняем формы на 1/3, иначе тесто сильно поднимется и выйдет за края формы. Чтобы готовые куличи легко выскользнули после выпечки из формы, хорошенько смажем форму маслом. Оставляем заполненные формы на 10 минут, чтобы тесто поднялось, после чего выпекаем куличи при температуре 180 градусов 50-60 минут. Проверяем готовность зубочисткой – протыкаем, если тесто не прилипло к зубочистке, значит, кулич готов.

    Пока готовятся куличи, мы готовим глазурь: взбиваем белки в плотную пену, всыпаем сахарную пудру, перемешиваем. По желанию можно добавить лимонный сок, чтобы глазурь была немного с кислинкой. Готовые куличи смазываем глазурью и украшаем по желанию кондитерскими посыпками или цукатами.

    Традиции и обычаи на Пасху

    Вторым символом Пасхи являются крашеные яйца, которые принято дарить друг другу при походах в гости. Освященное пасхальное яйцо, полученное от священника в храме, по поверью, способно излечить больного. Основной цвет окрашивания яиц – красный, он символизирует кровь Христа, сейчас же существует множество способов окрашивания – от наклеек до окрашивания лаком. Можно также дарить искусственные яйца, как небольшой подарок на Пасху. Такие яйца делают самостоятельно из дерева, папье-маше, украшают на свой вкус, обычно это бисер, рисунки, ажурная вышивка. Также, на Пасху дарят весенние пасхальные букеты, состоящие из весенних цветов, красивых лент, ярких перьев птиц, маленьких фигурок бабочек и птичек. Пасхальное яйцо символизирует зарождение новой жизни. Перед началом засева крестьяне размельчали пасхальные яйца и рассыпали их по земле, чтобы урожай был богатым.

    Также, на праздник Пасхи на центральных улицах ставили высокие качели, которые использовались во многих приметах – от получения хорошего урожая (катались весь период до того, пока пшеница не прорастет), до поверья, что качели помогут найти хорошего мужа или жену.

    Третье блюдо, которое обязательно должно быть на столе – это пасха – сладкое творожное блюдо со сметаной и маслом. Как правило, пасха имеет форму трапеции, сверху на пасхе выкладывают крест. Пасха считается символом веселья и сладкой райской жизни.

    На Пасху принято ходить в гости, оповещая всех знакомых радостным событием: «Христос Воскрес!», а также целовать в щеку три раза. Тем самым верующие выражают свою любовь к Богу, свою веру и надежду. Также, принято угощать бедных, дарить подарки и уделять внимание сиротам и пожилым людям.

    Одним из символов Пасхи является пасхальное дерево, которое делают из веток вербы, украшают яркими ленточками. Деревце ставят в вазу и оставляют на все время празднования Пасхи.

    Праздник Пасхи — это всегда светлое настроение, душевное единение с Богом и искреннее празднование воскресения Христова. Праздник весенний, и поэтому символами Пасхи также являются цветы, в основном, это нарциссы, гиацинты и белые гвоздики. Ими украшают иконы, праздничный стол. Белыми гвоздиками украшают храмы, так как считается, что это цветы Христа. 33 белые гвоздики переплетаются и кладутся на плащаницу, символизируя плащаницу, которой оборачивали тело Иисуса, когда сняли его с креста.

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector